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一号分店的营业额很可观，许意在店里连续两个月的时间，把一号分店经营的比曾经的总店还繁荣。
总店那边，章家餐馆开了一个多月之后就关门了，似乎对方放弃了这种损人不利己的做法。在对面关门之后，许记客流量也开始慢慢的回升，只是还是有客人会提起章家餐馆的事情。
许意和张蒙正在考虑，把总店作为一个吉祥物放在那里，重点放在一号分店上，但想了想后，又觉得心里不舒服，会想起被章家餐馆挤兑的几乎开不了店的那副场景。
“可算是有清闲的功夫了。”
这么长时间一直都有休息过，而且因为客人比以前的总店人数还多，所以许意每天就没停过手，差点连对严老保证过的看医书的时间都没有。
在客人的数量固定在一定数值后，许意觉得总是这样不是个办法，毕竟他还有别的路要走，如果总是困于一处，于他的未来的路可不太好。
“老许，以后我们的分店只会越来越多，总不能一直让你坐镇吧，那也太累了。”
张蒙看着许意这么忙碌也不是滋味，这一切都怪他们的力量不够，但他们原本就是普通人，要想成功只能这般拼搏了。
“二号分店就经营的不错，总店那边由米、周二厨帮忙也算过去。”
“就是可惜新招的几位大厨、二厨还没学好特色菜系。”
为了开分店的事，张蒙已经招了好几个厨师，这些厨师还需要果断时间才能顶替主厨的位置。他们平常的菜色炒的都挺好吃的，就是这个特色菜掌握的不太好，所以还要多练习一段时间。
“等他们学完之后就可以去二号分店了，这样再让范大厨过来这边顶替，你就能休息几天了。”
没办法，在新厨师没练好之前，许意都没办法休息，也就只能这么做了，张蒙回头又督促着那些厨师们再加把油，争取早日做主厨。
继续掌厨的许意不想失信于人，忙中偷闲的翻看医术，还积累了好几个问题，等着去问严老。因为许意忙着事业教学暂停，严老爷子便又飞往了国各地去治疗身份贵重的病人。
……
过了段时间，新厨师终于掌握了八分特色菜系，许意也有了空闲，向老爷子请教过问题。
问题得到解答后，许意向老爷子提出了一个请求。
“许小子，部都要植物人？”
老爷子听到许意的话讶异道。
“是的，老爷子，我现在只想治疗这样的病人。”
为了刷经验的许意不好实话实说，也想不出什么借口，只能这么说了。
“多治愈一些植物人也好，老夫就不多问了。”
虽然有些奇怪许意的要求，严老还是吩咐了人去各大医院联系。有着老爷子的保驾护航，许意可以安紧密的治疗的病人。