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“蒙子，我们的那两家分店可以开业了。”
半年的时间，许记美食店早已经准备好了分店的一切事宜，就等着开业大吉。
总店这边，即使许意同意降价打价格战，或者他本人一直在店里面，也仅仅只会招来一点回头客罢了，聊胜于无而已。
还不如以退为进，先避开不利的环境，强行硬碰也讨不着好来。
章家餐馆不计成本，宁愿亏本也要打击许记，许意现在没有适合的办法去解决，只能暂且避其锋芒。
“这一次就算了，下次我绝对不允许。”
许意沉着脸，暗下决心要增强自身的力量。
开了分店后，对方如果他们还要跟来的话，那就做的太过了，到时候许意就算消耗部的人情，也要撕下对方的一块肉来。
事可一，不可二再而三，逼人太甚那就开战也在所不惜。
“还是老许你有办法。”
仔细一想许意的话，张蒙也觉得这是个好主意。
两家分店，一家离回客街这边有点远，是为了照顾那些远地方的客人；另一家则离得近一点，原本是用来替总店分流的，现在正好派上了用处。
许意主要在近的地方打主场，这样一来，既可以不让人那些原来的老客户们跑的太远，也可以吸引其他新的客人来光顾。
分店顺顺利利的开业，远一点的那家由范大厨过去镇场，经过将近半年的研究，范大厨做的美食已经有许意的九分口味了，做出来的特色菜可以满足大部分食客的味蕾。
“欢迎大家前来光临，张某感激不尽！”
张蒙对着四处拱着手，下面站着的都是老熟客。
开业的这一天，总店的客人得知许意即将长时间掌厨，都兴高采烈的跑来去一号分店等着美食，店铺前这么多人前来捧场，成功的吸引了路过的行人，好奇的进店品尝。
一号分店头天的利润可观，因为分店的面积的比总店大很多，可以迎接更多的人群，许意在后厨忙个不停，张蒙在门口笑得合不拢嘴的招呼新老顾客。
暗中的人，被许意这一手打的措手不及，他们没想到许意竟然选择了避而不战，而是去了别处开设分店。
按他们的预想，像许意这样年纪不大20多岁的年轻人，应该会意气用事的死守回客街的总店，这样一来，他们就可以拖着许意，让他们亏损到倒闭的程度。
“该死！”
苟老板又开始砸起了办公室里的陈列，到处都是碎裂品。
“你这样砸有什么用，不然我让下面的人再开两家店？”