杨振兴总共发言了一刻钟不到。
抛开前面五分钟一直在痛批鲁菜同行，剩下的十分钟，几乎全都是对于鲁菜发展的建议。
可谓干货满满。
现场不少厨师，虽然因为前面杨振兴都算是指着鼻子骂他们心里感到非常不爽。
但不可否认的是，他提的这些建议都十分到位，肯定是认真了解并思考过的。
几乎说的每一条，都直指鲁菜现在问题的根源所在。
不过杨振兴指责现在不少饭店价格过高，打算引入政府严格监管，依然让许多人很不满。
因为这将会侵害他们的实际利益。
菜价不虚高，老板赚的钱就少，他们能拿到手的工资和奖金也会随之减少。
让政府通过统一调节定价，给各个饭店制定原材料供应标准。
也将直接封堵住不少人额外的收入渠道。
前文曾经多次提到过，在饭店里面，只要不是那种有一整套完善供应链的。
比如杨振兴公司，从种植到加工全都一条龙。
许多厨师和经理，都会在采购食材的时候，有额外不菲的灰色收入。
厉害点的，光是吃这样的回扣，就比一个月的工资还要多出一两倍。
真要把这方面严格监管起来，绝大多数人之前滋润的小日子，可就一去不复返了。
厨师们对这些建议感到不满，但主席台就坐的领导们可不管这一套。
只要杨振兴提的建议有效，对他们的工作能起到帮助，就算过分一些，麻烦一些，也能够采纳接受。
谁管你厨师和饭店老板的收入会不会变少，那些钱又不会跑到他们口袋里。
能让他们完成大领导交代下来的任务，根本不会在乎是否会少赚多少钱。
至于说一些饭店收入少了，税收也会相应减少。
先不提这样的饭店只是少数几家。
就是鲁菜能为省内旅游事业的发展起到推动作用，一整条产业链增加的税收，难道比不上几十家乃至上百家饭店，每年收上来的税吗？
研讨会在莫名的气氛中结束。