阿苗好奇道：“明白了什么？”
意欢笑笑：“因为他们干的都是体力活，你看这饼子，又大又厚，一文钱便可以买一个，两个下去就很顶饱了。”
她继续道：“且这些穷人，本身选择就是不多了，所以……每日都会去买，薄利多销。”
这是穷人的刚需，复购率自然是极其高的。
阿苗听了，若有所思：“那穷人那么多，我们也要做这样的生意吗？”
意欢摇摇头，道：“这样的生意吃力不讨好，我们不做，恐怕如今胡记也面临这个情况，若是不做……每日进账的银子会少很多，若是继续做下去，又赚不到太多钱……食之无味，弃之可惜。”
阿苗有些晕乎乎，道：“那怎么办才好？”
意欢狡黠一笑：“胡记要做的，是提升客单价，简单说来，便是让每个顾客，掏出更多的钱。”
林意冉虽小，却也听得津津有味：“那如何掏出更多的钱？”
意欢道：“这便要仔仔细细分析了……”
就在她们认真讨论之时，门外响起了粗暴的敲门声：“开门！开门！”
意欢心中微惊，阿苗听着声音十分凶悍，不由得也拢住了林意冉，如临大敌。
意欢冷声问道：“小店已打样，客官明日再来吧。”
外面的人十分粗鲁，道：“谁要来光顾你的铺子，我是对面锦绣酒楼的小二，我家的酒卖完了，还存了些桂花酿在你这里，现在过来取！快把门打开！”
意欢和阿苗对视一眼，意欢低声道：“等会若是他闹起来，你就设法去街道司找人。”
阿苗紧张地点点头。
意欢调整了一下表情，便开了门。
来人果然是一副小二打扮，他的声音听起来粗犷，可实际上生得五短身材，其貌不扬。
只见他双手叉腰，一副极其神气的样子，不可一世。
小二见开门的是一个素衣姑娘，更是嗤之以鼻。
但再定睛一看，发现这姑娘目若星辰，闪闪发亮，丹唇嫣红，娇俏可人。
他心中暗道：这不是同那画上的仙女一样么？
可他随即又定了定神，想起自己是来搬酒的，便道：“我们的酒呢？你们没有偷喝吧！”
意欢挤出一个笑脸，开口便是一声：“小二哥，我们怎敢呢……”